Nous avons enquêté sur la composition du nouveau cappuccino présent à bord.
De quoi est fait un cappuccino ?
Un Cappuccino c’est environ 25 à 30 ml de café expresso, et environ 100 à 180 ml de lait monté en mousse (de préférence à la vapeur).
Dans nos avions :
Nos cappuccinos c’est : SUCRE du lait écrémé en poudre, sirop de GLUCOSE, GRAISSE DE COCO non HYDROGENEES, café instantané, poudre de cacao, STABILISANT : E340ii, SEL, EMULSIFIANT E471*
Avons-nous besoin de sel, de sucre, de graisse de coco ; sans compter le E340ii et surtout le E471 dans un cappuccino ?
-> Après un suivi moyen de 7 ans, les chercheurs ont constaté que des apports plus élevés en monoglycérides et diglycérides d’acides gras (E471) étaient associés à des risques accrus de cancers au global (une augmentation de 15 % du risque chez les plus forts consommateurs – 3e tertile – par rapport aux plus faibles)
Nous demandons le retrait de la marque de cappuccino RISTORA immédiat et son remplacement par une marque de cappuccino comportant des ingrédients non nocifs ou controversés.
Le SNPNC-FO ne comprend pas comment cette marque de cappuccino et acceptée par la direction avec des ingrédients ayant un risque pour la santé. Cela étant démontré par des scientifiques.
Le SNPNC-FO reste à vos côtés pour votre santé au travail !
